Nieuws over chefs

Jaimie van Heije kondigde afgelopen maand aan per 1 augustus te stoppen met zijn restaurant in Ouderkerk aan de Amstel. Misset Horeca sprak met hem...

Het Amsterdam Marriott Hotel verwelkomt Janeth Rodriguez als nieuwe executive chef. Rodriguez verruilt de Bahamas voor Nederland, waar zij binnen het...

Floris van Straalen, de chef-kok van VanOost Restaurant in het Pillows Hotel Maurits at the Park en Syrco Bakker (ex-chef-kok Pure C**) groeiden op...

Koks kunnen zich weer inschrijven voor de wedstrijd om de Gouden Koksmuts. De voorronde vindt plaats op Gastvrij Rotterdam, de finale op de Horecava.

Na tien jaar en twee Michelinsterren gekookt te hebben voor Park Hyatt's Vun in Milaan, opent topkok Andrea Aprea zijn eerste soloproject in museum...

Tijdens de jaarlijkse sterrenceremonie van Michelin Nederland heeft restaurant De Kromme Dissel uit Heelsum voor het 52e jaar op rij, de felbegeerde...

Cheffd Atelier in Schoorl is het nieuwe concept van sterchef Jonathan Zandbergen van restaurant Merlet*. Een chef's table-restaurant in Japanse stijl...

Na een ontdekking van chef Ernst de Witte van Restaurant Feu in Utrecht heeft het Van Gogh Museum in Amsterdam de naam van een beroemd schilderij van...

Met Syrco BASÈ keert de chef terug naar zijn roots: de vruchtbare grond van Bali.

Marijn van de Worp en zijn partner Yasmina El Azzouzi moesten begin dit jaar de deuren van hun restaurant Fizzy in Epe sluiten. En nu heeft Van de...